一頓飯的時(shí)間，足夠讓你了解一個(gè)人。

　　世界頂級(jí)禮儀大師威廉·漢森說(shuō)：“善于觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何?！?/p>

　　餐桌上的禮儀，與一個(gè)人自小所受的家庭教育密切相關(guān)。餐桌禮儀不雅的人，首先反映的不是他的惡習(xí)，而是他父母的教育、他所在家庭的整體素養(yǎng)。

　　一、父母的教育，決定孩子的教養(yǎng)

　　周六和朋友吃飯，其中有對(duì)夫婦帶了個(gè)9歲的小男孩。席間小孩子一直沒(méi)消停，沒(méi)吃幾口就到處亂跑，從其他客人身邊擠進(jìn)餐桌，扒著自己喜歡的菜吃，最后自己碗里放了一堆菜沒(méi)吃完。

　　可孩子?jì)寢屜駴](méi)事人一樣，只顧著跟周圍的人聊天，仿佛沒(méi)有看到好幾個(gè)客人被孩子濺了一身的湯汁。

　　在聊天的時(shí)候，那位媽媽說(shuō)了很多孩子學(xué)習(xí)的事，各科成績(jī)都挺好，個(gè)兒高長(zhǎng)得帥，是班上的升旗手。

　　即便這樣?jì)寢屵€不滿意，說(shuō)打算給孩子報(bào)一個(gè)外面的培優(yōu)班。照趨勢(shì)發(fā)展下去，30年后，這個(gè)孩子會(huì)不會(huì)變成一個(gè)高工資、高成就和高社會(huì)地位的“三高”人士？

　　即便這樣，我覺(jué)得，就憑孩子的表現(xiàn)和媽媽的態(tài)度，他將來(lái)恐怕要絆倒在“教養(yǎng)”兩個(gè)字上。因?yàn)轱堊郎系慕甜B(yǎng)，決定了孩子將來(lái)的生活。

　　二、孩子的教養(yǎng)，決定未來(lái)的發(fā)展

　　前幾天，有個(gè)朋友跟我講了他們公司招聘時(shí)發(fā)生的一件事：當(dāng)時(shí)有個(gè)應(yīng)聘的新人，名牌大學(xué)畢業(yè)，簡(jiǎn)歷漂亮極了，筆試高分錄取，被邀參加公司高管出席的面試飯局。

　　飯局中，他高談闊論，唾沫星子橫飛，視其他客人為無(wú)物，令人大失所望。最后，公司告訴他：雖然他能力優(yōu)秀，但是不懂得尊重別人，沒(méi)有教養(yǎng)，不能錄取他……餐飲禮儀非常重要，因?yàn)椴惋嬍俏覀兩钪斜夭豢缮俚纳鐣?huì)活動(dòng)。

　　我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯，在飯桌上談生意，在飯桌上聯(lián)絡(luò)感情，在飯桌上發(fā)展關(guān)系。

　　可以肯定的說(shuō)：養(yǎng)成良好用餐禮儀，這是保證孩子將來(lái)進(jìn)入社會(huì)后事業(yè)成功的重要前提。這種教養(yǎng)的養(yǎng)成，是父母留給孩子最有價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn)，這種資產(chǎn)是永恒而無(wú)限的。

　　三、培養(yǎng)孩子餐桌禮儀，父母必須重視

　　在餐桌上，越來(lái)越多的父母?jìng)冴P(guān)注著孩子的營(yíng)養(yǎng)，卻對(duì)孩子的教養(yǎng)關(guān)心甚少。

　　我們見(jiàn)慣了孩子吃相上的不雅：有看到喜歡的菜不顧一切往自己碗里夾的，有喝湯時(shí)吧唧著嘴呼呼有聲的……對(duì)此，家長(zhǎng)卻見(jiàn)怪不該、習(xí)以為常，甚至寵溺的一笑置之。

　　當(dāng)你忽視了孩子的餐桌禮儀，你就關(guān)閉了孩子展示自己的一扇門(mén)。

　　餐桌上，孩子通過(guò)的坐姿、動(dòng)作、神態(tài)、表情、目光等，已經(jīng)用無(wú)聲的、豐富的語(yǔ)言在告訴人們你是誰(shuí)、你有什么心態(tài)，甚至你的生活態(tài)度。

　　一頓飯的時(shí)間，足夠讓你了解一個(gè)人。

　　因此，培養(yǎng)孩子餐桌上好的肢體語(yǔ)言，還意味著幫他矯正一種猥瑣、散漫的失敗者的壞習(xí)慣，養(yǎng)成一種得體、有度的成功者習(xí)慣。

　　四、孩子在餐桌上要養(yǎng)成的好習(xí)慣

　　1.用餐前（長(zhǎng)者先，幼者后），家人各就各位，全家人坐定后，方可動(dòng)筷；

　　2.學(xué)習(xí)正確端碗、幼兒大拇指在碗邊緣、其余四個(gè)指頭放在碗底；

　　3.用餐過(guò)程中，隨時(shí)保持桌面的整潔；

　　4.用餐時(shí)，細(xì)嚼慢咽，餐食在口中不說(shuō)話；吃東西，喝湯不出聲；

　　5.不翻撿盤(pán)中食物，有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物時(shí)不夾菜；

　　6.不可揮動(dòng)餐具指人；

　　7.三餐定時(shí)、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費(fèi)；

　　8.退席時(shí)要將殘?jiān)帐霸谧约旱耐雰?nèi)，坐椅放正，向同桌上告退說(shuō)：“請(qǐng)慢用，我先走了”。

　　你的孩子將來(lái)是什么樣，做什么工作，和什么樣的人結(jié)婚，取得哪些成就，其實(shí)是和小時(shí)候父母的教導(dǎo)密不可分的。

　　從餐桌上養(yǎng)成的好習(xí)慣，將伴隨孩子一生，某種程度上，決定了他人生的上限。所以，注意下孩子們?cè)诓妥郎系钠沸?，然后好好教?dǎo)他們吧！

　　現(xiàn)在一切都還來(lái)得及！

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